Θερμική επεξεργασία | Επεξεργασία | Εξοπλισμός για την επεξεργασία τροφίμων | Προϊόντα με υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές από το ΠΕΑΜΙ.

    • Schröter | Βιομηχανικοί φούρνοι THERMICjet®
      Read more
      • , , ,

      • Schröter | Βιομηχανικοί φούρνοι THERMICjet®

      • Το THERMICjet® είναι η σωστή επιλογή για  | Ψήσιμο - Βράσιμο | Κάπνισμα | Θέρμανση | Στέγνωμα | Κατασκευάζουμε τα συστήματα καπνίσματος και μαγειρέματος με ζεστό καπνό, καθώς και βραστήρες μαγειρέματος ξεχωριστά για εσάς: Είτε πρόκειται για ένα τρόλεϊ, είτε για πενήντα, η διέλευση (flow-through) ή τυπική σχεδίαση, για τυπικά καρότσια ή σιδηροδρομικά συστήματα. Αυτό διασφαλίζει ότι το σύστημα είναι…
    • Schröter | Βιομηχανικοί φούρνοι ωρίμανσης.
      Read more
      • , , ,

      • Schröter | Βιομηχανικοί φούρνοι ωρίμανσης.

      • Το CLIMAjets® είναι σύστημα με μεμονωμένα συστήματα ροής αέρα. Για διεργασίες σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής Από την απόψυξη έως το κρύο κάπνισμα Από την ωρίμανση και τη μέτα-ωρίμανση. Είναι εξίσου αποτελεσματικό για τα κρεοπωλεία όσο και τη μεγάλη βιομηχανία. Μπορεί να προσαρμοστεί ευέλικτα για να ταιριάζει στα προϊόντα σας. Όλος ο σχεδιασμός για Το κρύο κάπνισμα | Την ωρίμανση…
    • FESSMANN | Φούρνοι για | Ψήσιμο | Βράσιμο | Κάπνισμα | Ψύξη
      Read more
      • , , ,

      • FESSMANN | Φούρνοι για | Ψήσιμο | Βράσιμο | Κάπνισμα | Ψύξη

      • Επαγγελματικοί φούρνοι της εταιρείας Fessmann, ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους ποιοτικά φούρνους στην παγκόσμια αγορά τροφίμων. Ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους ποιοτικά φούρνους στην παγκόσμια αγορά τροφίμων. Φούρνοι αλλαντικών και όχι μόνο… Ολοκληρωμένος κύκλος για την θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Οι πατενταρισμένες καπνογεννήτριες εγγυώνται άψογα αποτελέσματα σε γρήγορο χρόνο. Η διαφορετική ένταση καπνίσματος επιτρέπει διαφορετικά αρώματα και χρώματα. - Ελάχιστη…
    • TALSA | COOKER
      Read more
      • , , ,

      • TALSA | COOKER

      • Εύκολες στην εγκατάσταση, λειτουργία και συντήρηση (απαιτούνται μόνο ετήσιος έλεγχος του θερμικού υγρού). Νέα και βελτιωμένα χαρακτηριστικά της σειράς REA: Η μεγαλύτερη ηλεκτρική ισχύς kW, ηγέτης στον κλάδο, βελτιώνει τους χρόνους μαγειρέματος. Νέα, υψηλής ποιότητας υπερμεγέθη θερμαντικά στοιχεία από ανοξείδωτο χάλυβα. Χρόνος που απαιτείται για τη θέρμανση του θαλάμου με κρύο νερό από 20°C έως 90°C: Οι βρύσες Echtermann είναι…